Postei uma foto no Instagram (@natisilvares – viiiicio!! rs) do meu jantar de sexta e recebi vários e-mails e comments pedindo a receita. O prato foi bem simples, sobrecoxa assada no forno com batatinha. Mas o que fez TODA a diferença foi o tempero. Anotem aí:

Ingredientes para o Frango:

- Limão: suco da metade
- Alho em pó: 02 colheres de sopa
- Salsinha: 02 colheres de sopa
- Colorau: 02 colheres de sopa
- Pimenta do reino: 03 pitadas
- Sal: 03 pitadas
- Mostarda escura: 02 colheres de sopa
-  Mel: 03 colheres de sopa
- Farinha de trigo: 02 colheres de sopa

Coloque tudo em um saco Ziplock (ou um saco plástico), coloque o frango, feche o saco e mexe bem pra espalhar os temperos no frango todo. Deixe por 1 hora na geladeira pegando o gosto.

Ingredientes para a Batata:

- Sal Grosso: pitadas de sal em cima de cada batata
- Alecrim: a gosto

Coloque tudo em uma assadeira com papel alumínio por baixo, corte as mini batatinhas no meio (não precisa assar antes) e salpique o sal grosso nelas e acrescente o alecrim em tudo. Regue com azeite extra virgem e cubra com papel alumínio. Deixe no forno médio (230ºC) por 30 minutos coberto, depois mais 15 minutos sem o papel alumínio de cima.

Pronto! Olha como ficou:

Foto do Insta! rs

Ficou bom viu.. Vou falar a verdade pra vocês, eu não sou nada fã de “outras partes” do frango sem ser peito. Mas com esse tempero fica bom demais. Faço peito de frango com ele também =)

Deu fome..